リンゴの種類でヨーロッパでは馴染みの品種。
相対的に小ぶりのサイズと、甘いだけでなく酸味もあり昔の品種が懐かしい方には特におすすめです。
1玉が150g程度の小ぶりのサイズもあり、「丸ごとアップルパイ」のようなお菓子に加工した際も、上品なサイズに仕上げることが出来ます。
ピンクレディは、商標登録が取得されており、苗の管理やパッケージの統一などがされています。
栽培希望の方は、「日本ピンクレディ協会」へお問い合わせください。
日本ピンクレディー協会は安曇野のリンゴの生産者が日本代表として、苗の管理・栽培指導・育苗などをされています。