素材のフルーツが“旬”で完熟の時期に加工

糖度はグラニュー糖を使用して、素材の味を優先させた味付け

糖度は、40度程度の押えてあります。素材のペクチンを使用した商品の為

ペクチンは添加しておりません。

 

春～柑橘類・いちご

夏～すもも・あんず・パイナップル・ベリー類（ブルーベリー・レッドカラント）・サワーチリー・ルバーブ

秋～洋ナシ・紅玉・黒いちじく

 

 

 

 

 

 

～こんな楽しみ方もおすすめ～

冬にはタルトのフィリングとして（ソースタイプのものは少し煮詰めて）

夏は、かき氷のソースとして、ちっとリッチな「大人のかき氷」に

肉料理などのソースとして

シフォンケーキなどに添えて

※料理やデザートに色々と活躍する優れものコンフィチュールです。